A doença inflamatória intestinal (DII) é um termo que abrange condições crônicas, como a doença de Crohn e a colite ulcerativa, que causam inflamação no trato gastrointestinal. Pacientes com DII necessitam de acompanhamento nutricional tanto na fase de remissão como de atividade da doença para manter a saúde e estado nutricional adequado.
Os lipídios ou gorduras são macronutrientes insolúveis em água que fornecem 9Kcal por grama de produto. Por esta razão os lipídios …
Proteínas são polímeros complexos, caracterizados pela presença de nitrogênio em sua estrutura química. São formadas por ligação de 20 diferentes aminoácidos. A …
ESPEN: Guia prático de Nutrição Clínica na Doença Inflamatória Intestinal O guia nutricional divulgado consiste de 40 recomendações para nortear o tratamento …
DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL: Receber um diagnóstico de doença inflamatória intestinal (DII) é algo que muda para sempre o modo de levar …
A vida moderna transformou a vida de todos. Em muitos pontos para melhor como o uso da tecnologia, a cura de certas …
As modificações alimentares ocorridas desde os primatas vegetarianos até o homem, trouxeram alguns reflexos importantes na fisiologia do aparelho digestório. A mudança …