Nutrição baseada em evidência
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A consulta nutricional é um momento de conexão entre o paciente e o profissional. Ouvir atentamente sua história, seu momento de vida e o que o levou a procurar ajuda faz com que seja possível absorver o que o paciente busca. Não é somente sobre comida, é como a alimentação interfere no seu dia a dia e pode melhorar sua saúde e seu bem estar.

DRA MARIA PAULA CARLIN CAMBI
Sou formada em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná. Fiz especialização em Nutrição Clínica e em Nutrição Parenteral e Enteral. Sou especialista membro efetivo na Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM) e na International Federation for the Surgery of Obesity (IFSO). Fiz Mestrado na Universidade Federal de Santa Catarina e Doutorado em Medicina Interna na Universidade Federal do Paraná. Já editei dois livros: Recorrência de Peso após a Cirurgia Bariátrica (Editora dos Editores) e Recuperei Peso: Por quê (Editora CRV), escrevi vários artigos científicos em revistas nacionais e internacionais, assim como capítulos de livros. Ministro aulas em congressos e cursos de pós graduação. Minha atuação profissional é direcionada ao cuidado do paciente portador de obesidade que necessita de tratamento clínico, endoscópico (balão intragástrico e plasma endoscópio de argônio) e de cirurgia bariátrica e metabólica. Também atuo na atenção especializada de pacientes com doença inflamatória intestinal (Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa) e na saúde da mulher adulta. Utilizamos a Nutrição de Precisão através de testes genéticos para investigar possíveis polimorfismos que levam à obesidade, distúrbios do sono, intolerância à lactose, sensibilidade ao glúten, entre outros. Minha abordagem é pautada no cuidado integral do paciente e com respeito a sua individualidade.
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Locais de atendimento

Alameda Princesa Izabel 2559 Bigorrilho Curitiba – PR, CEP 80730-080

Park Shopping Barigui R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 Park Shopping Barigui, Piso L3 - Sala 3014 - Mossunguê, Curitiba - PR, CEP 81200-100
Depoimentos
Há 4 anos atrás tomei uma decisão muito importante em minha vida , e com o apoio de uma equipe maravilhosa consigo manter firme esse desafio. Mais que uma equipe, cultivo amizades de pessoas sensacionais , e, obviamente uma das pessoas que admiro muito , por ser um ser humano ímpar, é a Dra. Maria Paula, que além de profissional indiscutível , é uma pessoa gentil, querida , amável , que sabe como ninguém dosar e entender as dificuldades , que nós , pacientes , enfrentamos muitas vezes no dia a dia de nossas "novas" Vidas !! Só tenho a desejar muita saúde, Luz e sucesso cada vez maior em sua vida pessoal e profissional !! Com todo meu carinho e gratidão . #soumuitomaisfeliz
Curitiba / PR
Aqui em casa somos 3. Menos 120 kilos. Todos cuidados pela Dra Maria Paula com toda atenção no Pré e Pós operatório. As Dietas foram 5 no total que nos ajudaram a ter qualidade de vida. Principalmente na aceitação de todos alimentos no pós operatório. O cuidado em ser tudo natural, acompanhado por suplementação individualizada, fez toda diferença. Ana tem 6 anos de cirurgia. Eu 4 anos, Sebastião 3 anos. Minha amiga, Kelly 3 anos, a qual fiz toda a alimentação inicial dela. Todas as dicas, instruções, cuidados e principalmente o carinho, fizeram toda diferença. Agradeço a Deus por nos dar através da Dra Maria Paula e toda a Equipe a saúde que precisávamos. Temos consciência, da luta contra a obesidade, infelizmente é algo que nos acompanha diariamente. Por isso a importância do acompanhamento permanente.
Curitiba / PR
Segue o meu depoimento também, repleto de gratidão pelo seu trabalho. Em 2014 tomei a decisão da cirurgia bariátrica, onde conheci profissionais incríveis e uma delas em especial ajudou a transformar minha vida. Minha querida nutricionista, que com amor e muito respeito me ensinou a compreender a dinâmica de cada dieta pensando em detalhes que iriam garantir minha nutrição em um processo longo e delicado de perda de peso. Receitas saborosas e apetitosas, tenho certeza de que o respeito e amor eram o tempero para que eu me sentisse confortável durante cada refeição. Durante todo o acompanhamento aprendi a não ter medo da comida, vendo ela como uma aliada e não uma inimiga e recebi suporte e acolhimento sempre que necessário por mensagens de texto, ligações telefônicas e consultas presenciais!
Fiz a cirurgia bariátrica e tive o privilégio de contar com a dra. Maria Paula no meu acompanhamento. Além de ser uma das referências em nutrição bariátrica no Brasil, ela oferece uma estrutura excelente para avaliar a composição corporal com precisão. Gratidão!
Foi tudo perfeito! A disponibilidade da dra em tirar dúvidas faz toda a diferença, a paciencia e o acolhimento entao nem se fala! Recomendo 100% a quem esteja passando pelo processo delicado que é realizar uma cirurgia desse porte.
Uma excelente profissional, com certeza irei continuar o atendimento com ela para sempre. E irei indicar para os meus colegas.
Fui muito bem atendida, uma pessoa muito querida , atenciosa. Gostei muito da consulta com a Dra Maria Paula. Só tenho a agradecer.
Foi maravilhosa a consulta a Dra. Me passou tudo certo, entendi bem, muito carinhosa e muito profissional, adorei Maravilhosa profissional! Atendimento irretocável!
achei uma consulta completa. Sai com tudo que irei precisar para o pré e pós operatória.adorei
Gostaria de colocar que a Nutri Maria Paula, é a melhor que já tive até hoje!! Só elogios e agradecimentos.
Atendimento perfeito e nutri super paciente e atenciosa, nota mil❤
Tudo perfeito, principalmente o acolhimento e preocupação da Dra. Excelente atendimento
Só agradecer , não poderia ser melhor atendido foi perfeito Consulta humanizada, leve e que trouxe segurança nas informações
Fui muito bem atendida! Obrigada! Profissional super excelente e muito atenciosa Profissional Maravilhosa e querida, transmite muita confiança Tudo perfeito sem tirar nem por! Super atenciosa e mais a alimentação super completa pensando
Gostei bastante, tirou muitas duvidas muito querida Ótima profissional
O acompanhamento está sendo maravilhoso. Todas as minhas dúvidas estão sendo sanadas.
Ótima profissional, explica tudo muito bem, muito atenciosa.
Excelente profissional, competente, humana, dedicada, experiente, carismática... Amei a Dra. Maria Paula
Estava bem preocupada que a consulta poderia ser daquelas padrões do que vc deve e "não" deve, mas foi uma experiência maravilhosa. Tenho só a agradecer. Obrigada por cuidar de mim.
Tudo muito perfeito, só tenho que agradecer.
Foi maravilhosa a consulta a Dra. me passou tudo certo, entendi bem, muito carinhosa e muito profissional, adorei
Profissional interessada realmente em ajudar o paciente
A consulta foi maravilhosa, me senti extremamente acolhida, e saí bem informada sobre todos os passos da cirurgia.
Foi tudo perfeito! A disponibilidade da Dra em tirar dúvidas faz toda a diferença, a paciência e o acolhimento então nem se fala! Recomendo 100% a quem esteja passando pelo processo delicado que é realizar uma cirurgia desse porte.
Excelente atendimento
Visão
Ser sinônimo de excelência em Nutrição.
Missão
Cuidar de cada paciente como único, ao oferecer Nutrição de excelência e um atendimento que encanta.
Valores
Trabalho em equipe
Inovação
Comprometimento
Experiência
Excelência
Michele Manfron
Curitiba / PR