Nutrição baseada em evidência

Alcance seus objetivos de saúde e bem estar através de um atendimento especializado.

Tratamentos Nutricionais

Emagrecimento

Saúde da Mulher

Doenças Intestinais

Nutrigenética

Tratamento personalizado

A consulta nutricional é um momento de conexão entre o paciente e o profissional. Ouvir atentamente sua história, seu momento de vida e o que o levou a procurar ajuda faz com que seja possível absorver o que o paciente busca. Não é somente sobre comida, é como a alimentação interfere no seu dia a dia e pode melhorar sua saúde e seu bem estar.

DRA MARIA PAULA CARLIN CAMBI

Sou formada em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná. Fiz especialização em Nutrição Clínica e em Nutrição Parenteral e Enteral. Sou especialista membro efetivo na Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM) e na International Federation for the Surgery of Obesity (IFSO). Fiz Mestrado na Universidade Federal de Santa Catarina e Doutorado em Medicina Interna na Universidade Federal do Paraná. Já editei dois livros: Recorrência de Peso após a Cirurgia Bariátrica (Editora dos Editores) e Recuperei Peso: Por quê (Editora CRV), escrevi vários artigos científicos em revistas nacionais e internacionais, assim como capítulos de livros. Ministro aulas em congressos e cursos de pós graduação. Minha atuação profissional é direcionada ao cuidado do paciente portador de obesidade que necessita de tratamento clínico, endoscópico (balão intragástrico e plasma endoscópio de argônio) e de cirurgia bariátrica e metabólica. Também atuo na atenção especializada de pacientes com doença inflamatória intestinal (Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa) e na saúde da mulher adulta. Utilizamos a Nutrição de Precisão através de testes genéticos para investigar possíveis polimorfismos que levam à obesidade, distúrbios do sono, intolerância à lactose, sensibilidade ao glúten,  entre outros. Minha abordagem é pautada no cuidado integral do paciente e com respeito a sua individualidade.

Confira os artigos mais recentes postados no site

Síndrome de Dumping X Hipoglicemia Reativa após Cirurgia Bariátrica

Síndrome de Dumping X Hipoglicemia Reativa Após Cirurgia Bariátrica Este documento aborda as complicações comuns que podem surgir após a cirurgia bariátrica, com foco na síndrome de dumping e na...

Nutrigenética: relação da doença celíaca e infertilidade

A doença celíaca (DC) é uma doença inflamatória crônica que afeta aproximadamente 1% da população mundial. É caracterizada por sintomas gastrointestinais, como dor e distensão abdominal, diarreia, má...

Gosto e Sabor

Gosto e sabor são frequentemente confundidos, mas representam conceitos distintos na percepção sensorial dos alimentos. Gosto Definição: O gosto refere-se a cinco sensações básicas que podem ser...

Tipos de Chocolate

O cacau, principal ingrediente do chocolate, apresenta em sua composição, principalmente, gordura (40 a 50% de manteiga de cacau) e é rico em polifenóis, com atividade antioxidante e...

Doença Inflamatória Intestinal – uma incidência cada vez maior na população

A relação entre a doença inflamatória intestinal (DII) e a nutrição é complexa e multifacetada, envolve tanto o papel da dieta na etiopatogenia da doença quanto no seu controle. A dieta ocidental...

Atuação da Nutrição no Lipedema

A obesidade é frequentemente associada a um estado inflamatório corporal crônico. O tecido adiposo é um órgão endócrino que secreta uma variedade de citocinas e hormônios, inlcuindo adipocinas, que...

Locais de atendimento

Alameda Princesa Izabel 2559 Bigorrilho Curitiba – PR, CEP 80730-080

Park Shopping Barigui R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 Park Shopping Barigui, Piso L3 - Sala 3014 - Mossunguê, Curitiba - PR, CEP 81200-100

Depoimentos

    Michele Manfron

    Curitiba / PR

    Há 4 anos atrás tomei uma decisão muito importante em minha vida , e com o apoio de uma equipe maravilhosa consigo manter firme esse desafio. Mais que uma equipe, cultivo amizades de pessoas sensacionais , e, obviamente uma das pessoas que admiro muito , por ser um ser humano ímpar, é a Dra. Maria Paula, que além de profissional indiscutível , é uma pessoa gentil, querida , amável , que sabe como ninguém dosar e entender as dificuldades , que nós , pacientes , enfrentamos muitas vezes no dia a dia de nossas "novas" Vidas !! Só tenho a desejar muita saúde, Luz e sucesso cada vez maior em sua vida pessoal e profissional !! Com todo meu carinho e gratidão . #soumuitomaisfeliz

      Su Mikoz e Família

      Curitiba / PR

      Aqui em casa somos 3. Menos 120 kilos. Todos cuidados pela Dra Maria Paula com toda atenção no Pré e Pós operatório. As Dietas foram 5 no total que nos ajudaram a ter qualidade de vida. Principalmente na aceitação de todos alimentos no pós operatório. O cuidado em ser tudo natural, acompanhado por suplementação individualizada, fez toda diferença. Ana tem 6 anos de cirurgia. Eu 4 anos, Sebastião 3 anos. Minha amiga, Kelly 3 anos, a qual fiz toda a alimentação inicial dela. Todas as dicas, instruções, cuidados e principalmente o carinho, fizeram toda diferença. Agradeço a Deus por nos dar através da Dra Maria Paula e toda a Equipe a saúde que precisávamos. Temos consciência, da luta contra a obesidade, infelizmente é algo que nos acompanha diariamente. Por isso a importância do acompanhamento permanente.

        Ana Carolina

        Curitiba / PR

        Segue o meu depoimento também, repleto de gratidão pelo seu trabalho. Em 2014 tomei a decisão da cirurgia bariátrica, onde conheci profissionais incríveis e uma delas em especial ajudou a transformar minha vida. Minha querida nutricionista, que com amor e muito respeito me ensinou a compreender a dinâmica de cada dieta pensando em detalhes que iriam garantir minha nutrição em um processo longo e delicado de perda de peso. Receitas saborosas e apetitosas, tenho certeza de que o respeito e amor eram o tempero para que eu me sentisse confortável durante cada refeição. Durante todo o acompanhamento aprendi a não ter medo da comida, vendo ela como uma aliada e não uma inimiga e recebi suporte e acolhimento sempre que necessário por mensagens de texto, ligações telefônicas e consultas presenciais!

          Bruno Galdino

          Fiz a cirurgia bariátrica e tive o privilégio de contar com a dra. Maria Paula no meu acompanhamento. Além de ser uma das referências em nutrição bariátrica no Brasil, ela oferece uma estrutura excelente para avaliar a composição corporal com precisão. Gratidão!

            Foi tudo perfeito! A disponibilidade da dra em tirar dúvidas faz toda a diferença, a paciencia e o acolhimento entao nem se fala! Recomendo 100% a quem esteja passando pelo processo delicado que é realizar uma cirurgia desse porte.

              Uma excelente profissional, com certeza irei continuar o atendimento com ela para sempre. E irei indicar para os meus colegas.

                Fui muito bem atendida, uma pessoa muito querida , atenciosa. Gostei muito da consulta com a Dra Maria Paula. Só tenho a agradecer.

                  Foi maravilhosa a consulta a Dra. Me passou tudo certo, entendi bem, muito carinhosa e muito profissional, adorei Maravilhosa profissional! Atendimento irretocável!

                    achei uma consulta completa. Sai com tudo que irei precisar para o pré e pós operatória.adorei

                      Gostaria de colocar que a Nutri Maria Paula, é a melhor que já tive até hoje!! Só elogios e agradecimentos.

                        Atendimento perfeito e nutri super paciente e atenciosa, nota mil❤

                          Tudo perfeito, principalmente o acolhimento e preocupação da Dra. Excelente atendimento

                            Só agradecer , não poderia ser melhor atendido foi perfeito Consulta humanizada, leve e que trouxe segurança nas informações

                              Fui muito bem atendida! Obrigada! Profissional super excelente e muito atenciosa Profissional Maravilhosa e querida, transmite muita confiança Tudo perfeito sem tirar nem por! Super atenciosa e mais a alimentação super completa pensando

                                Gostei bastante, tirou muitas duvidas muito querida Ótima profissional

                                  O acompanhamento está sendo maravilhoso. Todas as minhas dúvidas estão sendo sanadas.

                                    Ótima profissional, explica tudo muito bem, muito atenciosa.

                                      Excelente profissional, competente, humana, dedicada, experiente, carismática... Amei a Dra. Maria Paula

                                        Estava bem preocupada que a consulta poderia ser daquelas padrões do que vc deve e "não" deve, mas foi uma experiência maravilhosa. Tenho só a agradecer. Obrigada por cuidar de mim.

                                          Tudo muito perfeito, só tenho que agradecer.

                                            Foi maravilhosa a consulta a Dra. me passou tudo certo, entendi bem, muito carinhosa e muito profissional, adorei

                                              Profissional interessada realmente em ajudar o paciente

                                                A consulta foi maravilhosa, me senti extremamente acolhida, e saí bem informada sobre todos os passos da cirurgia.

                                                  Foi tudo perfeito! A disponibilidade da Dra em tirar dúvidas faz toda a diferença, a paciência e o acolhimento então nem se fala! Recomendo 100% a quem esteja passando pelo processo delicado que é realizar uma cirurgia desse porte.

                                                    Excelente atendimento

                                                    Visão

                                                    Ser sinônimo de excelência em Nutrição.

                                                    Missão

                                                    Cuidar de cada paciente como único, ao oferecer Nutrição de excelência e um atendimento que encanta.

                                                    Valores

                                                    Trabalho em equipe
                                                    Inovação
                                                    Comprometimento
                                                    Experiência
                                                    Excelência

                                                    Isso vai fechar em 0 segundos