Dislipidemia: uma doença silenciosa
A dislipidemia é um aumento nos níveis séricos de colesterol total, LDL (colesterol ruim) e de triglicerídeos, com diminuição do HDL (bom colesterol). Este conjunto de condições, aumenta o risco de uma doença cardiovascular. Muitos pacientes nem imaginam que os seus exames de sangue estão alterados. Por isso a importância de repetir periodicamente a rotina de exames. Após os 30 anos de idade é recomendado que se faça isso a cada 6 meses. Isto porque o risco de dislipidemia aumenta com a idade. Somente pessoas obesas sofrem deste mal? NÃO. Existem muitos magros por ai, com dificuldades para manter seus níveis sanguíneos normais. Portanto as causas para esta doença são variadas como obesidade (não todos os obesos têm dislipidemia), sedentarismo, erros alimentares com alto consumo de gorduras e baixo teor de fibras e estresse. Muitos magros têm o problema por questões genéticas e uma dificuldade maior e metabolizar a gordura.…
Nutrição e Bypass Gástrico
O Bypass Gástrico ou Cirurgia Fobi-Capella é uma técnica cirúrgica para o tratamento da obesidade. Trata-se de uma técnica mista que tem um componente restritivo e outro disabsortivo, onde uma parte do estômago é grampeada através da videolaparoscopia e há um desvio (by-pass) no intestino. Com esta restrição no tamanho do estômago, a ingestão alimentar é diminuída drasticamente e ainda há uma má absorção intestinal dos nutrientes ingeridos. São três as formas de eliminar peso: restrição do volume alimentar, diminuição na absorção de nutrientes e isolamento do sítio de produção do hormônio da fome, chamado grelina. Este é um tratamento efetivo, mas a obesidade é uma doença crônica – NÃO TEM CURA – e por isso somente tem um controle. E hoje o melhor controle é a cirurgia bariátrica. Com o tempo há um reequilíbrio da produção de grelina tanto pelo cérebro como pelo intestino. Por isso, a mudança no…
Nutrição e Sleeve ou Manga Gástrica
O Sleeve ou Manga Gástrica é uma técnica cirúrgica para o tratamento da obesidade. Trata-se de uma técnica restritiva, onde uma parte do estômago é removido através da videolaparoscopia. Com esta restrição no tamanho do estômago, a ingestão alimentar é diminuída drasticamente. Como para todas as outras técnicas, é necessário fazer alimentação líquida nos primeiros dias para proporcionar repouso para seu estômago e uma adequada cicatrização. O Sleeve NÃO altera a absorção de nutrientes, pois o intestino permanecerá intacto. Mas a ingestão alimentar diminuída, pode afetar os níveis de alguns nutrientes como proteínas, vitaminas do complexo B e zinco. Por isso após o procedimento, os pacientes PRECISAM FAZER SUPLEMENTAÇÃO DE NUTRIENTES. Fale com um especialista e busque perder peso e manter a saúde.
Anemia
A anemia é uma doença carencial que pode ocorrer por deficiência de três nutrientes: ferro (anemia ferropriva), vitamina B12 (anemia perniciosa) e vitamina B12 e ácido fólico (anemia megaloblástica). Todas estas carências são muito comuns após a cirurgia bariátrica, especialmente em mulheres em idade reprodutiva. A única deficiência bastante comum entre homens e mulheres é a de vitamina B12. Seus sintomas variam de esquecimento, irritabilidade, dificuldade em se concentrar e formigamento em mãos e pés. Sua correção deve ser feita periodicamente após a cirurgia bariátrica porque sua deficiência pode causar danos graves e irreparáveis como parar de andar. Suas fontes são apenas alimentos animais como carnes e leite e seus derivados. Somente a ingestão alimentar não é suficiente após a cirurgia. A suplementação é REGRA! Importante também sempre realizar os exames laboratoriais de cobre, porque a sua falta pode gerar a anemia. A deficiência de ferro pode causar cansaço, falta…
Esteatose Hepática: uma doença silenciosa
TRATAMENTO: MELHORAR O ESTILO DE VIDA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA A esteatose hepática é uma doença silenciosa, porque muitas pessoas relatam que nunca sentiram nada e só souberam da doença através de uma ecografia abdominal solicitada pelo seu médico. É uma doença que se caracteriza pelo excesso de gordura no fígado (o fígado fica grande e amarelo) e suas consequências são graves como hepatite gordurosa, cirrose e mais gravemente o câncer. O que parece mais assustador é que sua causa nem sempre está ligada ao excesso de bebida alcoólica. Muitas pessoas inclusive nunca beberam. As causas vão desde aumento de colesterol e triglicerídeos, síndrome metabólica (diabetes, resistência à insulina, hipertensão arterial, aumento da gordura abdominal, etc). O tratamento é melhorar a qualidade de vida e a alimentação. A perda de peso pode refletir positivamente no quadro da esteatose hepática não alcoólica (NASH). A vitamina E pode ser suplementada para…
Alimentação saudável
A vida moderna transformou a vida de todos. Em muitos pontos para melhor como o uso da tecnologia, a cura de certas doenças, mas por outro lado, limitou em muito nosso tempo para ações importantes. Atualmente todos nós procuramos otimizar nossas atividades para efetivar nossos resultados. Porém algumas das inúmeras atribuições são esquecidas ao longo do dia. Uma delas é a alimentação saudável e a outra é a atividade física. Uma das desculpas que mais usamos é a falta de tempo. Mas será que não podemos melhorar neste aspecto? Talvez com uma ajuda extra tudo se torne mais fácil. É por isso que nós, Nutricionistas pensamos nisso e pretendemos auxiliá-lo. Para se ter uma alimentação correta precisamos de algumas lições básicas sobre os grupos alimentares: Água: realiza o transporte de nutrientes, enzimas, hormônios e células sanguíneas, além de facilitar o metabolismo e função química celular. Vitaminas e Minerais: são importantes…
Gestação e Cirurgia Bariátrica
Estado Nutricional de Gestantes após a Gastroplastia de Y Roux Introdução: A gestação após a Gastroplastia em Y de Roux é um estágio complexo que exige orientação às mulheres sobre o uso de suplementos nutricionais adequados e realização de testes bioquímicos periodicamente. É altamente recomendável aguardar de 12 a 18 meses para gestar, porque a perda de peso rápida e progressiva, a má absorção intestinal e o estado gravídico podem ser danosos para a saúde da mãe e do bebê antes deste período. Objetivo: avaliar o estado nutricional das gestantes após a Gastroplastia em Y em Roux. Material e Métodos: foram selecionadas 16 gestantes com Gastroplastia em Y de Roux em um estudo prospectivo através de antropometria, com peso (Kg), estatura (cm) e índice de massa corporal (IMC – Kg/m2) e exames laboratoriais, os quais foram selecionados os que apresentaram alterações no padrão de normalidade (hemoglobina, ferritina, vitaminas B12 e…
Bulimia Nervosa
A bulimia nervosa é diagnosticada em pessoas com peso normal, com história de anorexia prévia e que narram episódios de bulímicos e de vômitos autoinduzidos. Atinge em sua maiorida mulheres jovens no final da adolescência ou no início da idade adulta. Sua causa é multifatorial, englobando fatores biológicos, genéticos, psicológicos, socioculturais e familiares. A característica marcante é a grande e rápida ingestão de uma grande quantidade de alimentos com sensação de perda de controle, chamados de episódios bulímicos, acompanhados de métodos compensatórios inadequados para o controle de peso como vômitos autoinduzidos, uso de medicamentos (diuréticos, inibidores de apetite, laxantes), dietas e exercícios físicos. Sempre há uma excessiva preocupação com o peso corporal. Uma característica comum às bulímicas é terem calosidade no dorso na mão (sinal de Russel), erosão do esmalte dentário, perda de dente e cáries. Outra situação é a irregularidade menstrual dentre outras. O tratamento engloba a Psicologia, Psiquiatria…
Anorexia Nervosa
A anorexia nervosa é caracterizada por uma perda de peso grande e intencional, subsequente à severa restrição alimentar, busca incessante pela magreza e distúrbios da imagem corporal. Pode ocorrer mais comumente em mulheres na adolescência à segunda década de vida, mais também podem acontecer mais tardiamente. Pode haver dois subtipos a saber: restritivo: onde há restrição alimentar e atividade física intensa e não apresentam episódios compulsivos de alimentação, nem purgação (vômitos, laxantes, diuréticos); purgativo: onde se tem episódios compulsivos de alimentação e métodos compensatórios inadequados como vômitos, laxantes e diuréticos. Possui muitas causas, dentre elas fatores biológicos, psicológicos, socioculturais e familiares. Muito importante a presença familiar, especialmente na adolescência, onde a pressão social por estar magra é muito grande e se torna fácil desencadear o processo de doença. Filhas de mães com anorexia possuem uma incidência maior de se ter a doença. Crianças e adolescentes aprendem que magreza é sinônimo…
Cirurgia da Obesidade
Países desenvolvidos e em desenvolvimento sofrem com a franca expansão dos casos de obesidade em seus territórios. A obesidade infantil é alvo de muitas políticas públicas de intervenção nutricional nas escolas, o que a longo prazo podem repercutir positivamente na saúde destes futuros adultos. Porém, ainda temos muitos adultos que por uma etiologia diversa podem estar obesos e com graves doenças associadas como pressão alta, diabetes melitus e dislipidemia. Muitos estão em núcleos familiares de histórico genético de obesidade, mas principalmente encontram-se num meio nutricional bastante equivocado. Os hábitos alimentares dos pais refletem de imediato nas escolhas feitas pelos filhos. E isto se transmite de geração a geração. Um tratamento já consagrado na comunidade científica é a cirurgia da obesidade. Mas como todo forma de cuidado de uma doença, exigirá um feedback bastante significativo do operado. Uma forma de avaliar se uma pessoa precisa da cirurgia é através do seu…