Hipertensão Arterial Sistêmica (Pressão Alta)
HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA: UMA DOENÇA SILENCIOSA MARIA PAULA CARLINI CAMBI A pressão arterial (PA) é a pressão exercida pelo sangue nas veias e artérias. A pressão alta ou hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma doença crônica sem cura, mas que pode ser controlada. A pressão arterial deve ser menor que 140/90mmHg, (“14/9”), atingindo valores iguais ou superiores a esses temos a pressão alta. Nesta condição o hipertenso corre sérios riscos de ter um acidente vascular cerebral, que causa isquemia (falta de oxigênio num órgão) e causar hipóxia (falta de oxigênio) e levar a um infarto agudo do miocárdio. A pressão alta é perigosa e é mais comum em pessoas com mais idade, nos homens que usam bebidas alcoólicas com frequência, que fumam, que vivem sob estresse, que não fazem atividade física frequente, que estão acima do peso e ainda pela genética. E o que fazer: TRATAMENTO: MELHORAR O ESTILO…
Dislipidemia: uma doença silenciosa
A dislipidemia é um aumento nos níveis séricos de colesterol total, LDL (colesterol ruim) e de triglicerídeos, com diminuição do HDL (bom colesterol). Este conjunto de condições, aumenta o risco de uma doença cardiovascular. Muitos pacientes nem imaginam que os seus exames de sangue estão alterados. Por isso a importância de repetir periodicamente a rotina de exames. Após os 30 anos de idade é recomendado que se faça isso a cada 6 meses. Isto porque o risco de dislipidemia aumenta com a idade. Somente pessoas obesas sofrem deste mal? NÃO. Existem muitos magros por ai, com dificuldades para manter seus níveis sanguíneos normais. Portanto as causas para esta doença são variadas como obesidade (não todos os obesos têm dislipidemia), sedentarismo, erros alimentares com alto consumo de gorduras e baixo teor de fibras e estresse. Muitos magros têm o problema por questões genéticas e uma dificuldade maior e metabolizar a gordura.…
Esteatose Hepática: uma doença silenciosa
TRATAMENTO: MELHORAR O ESTILO DE VIDA COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA A esteatose hepática é uma doença silenciosa, porque muitas pessoas relatam que nunca sentiram nada e só souberam da doença através de uma ecografia abdominal solicitada pelo seu médico. É uma doença que se caracteriza pelo excesso de gordura no fígado (o fígado fica grande e amarelo) e suas consequências são graves como hepatite gordurosa, cirrose e mais gravemente o câncer. O que parece mais assustador é que sua causa nem sempre está ligada ao excesso de bebida alcoólica. Muitas pessoas inclusive nunca beberam. As causas vão desde aumento de colesterol e triglicerídeos, síndrome metabólica (diabetes, resistência à insulina, hipertensão arterial, aumento da gordura abdominal, etc). O tratamento é melhorar a qualidade de vida e a alimentação. A perda de peso pode refletir positivamente no quadro da esteatose hepática não alcoólica (NASH). A vitamina E pode ser suplementada para…
Nutrição e a saúde da mulher
O sonho de ser mãe, é algo que depende de vários fatores para ser realizado. A saúde feminina é um deles, o que inclui uma nutrição saudável, rica em nutrientes essenciais que permitam que esta futura mãe, possa ter a felicidade de gerar seu filho com tranqüilidade e segurança para si e seu bebê. ANTES DE CONCEBER Muitas mulheres queixam-se que não conseguem êxito nas tentativas para concretizar a gravidez. Alguns estudos científicos recentes demonstram que as mulheres devem atentar sobre o seu peso corporal, pois ele representa um parâmetro de saúde e que pode ser um empecilho para a gravidez. Tanto as excessivamente magras, que possuem pouquíssima gordura corporal, como as com excesso de peso, possuem extremos, mas importantes indicativos de dificuldade para engravidar. Um planejamento prévio da alimentação, com nutrientes em harmonia, pode-se chegar no peso ideal para preparar seu corpo para receber este feto tão desejado. Para…
Alimentação saudável
A vida moderna transformou a vida de todos. Em muitos pontos para melhor como o uso da tecnologia, a cura de certas doenças, mas por outro lado, limitou em muito nosso tempo para ações importantes. Atualmente todos nós procuramos otimizar nossas atividades para efetivar nossos resultados. Porém algumas das inúmeras atribuições são esquecidas ao longo do dia. Uma delas é a alimentação saudável e a outra é a atividade física. Uma das desculpas que mais usamos é a falta de tempo. Mas será que não podemos melhorar neste aspecto? Talvez com uma ajuda extra tudo se torne mais fácil. É por isso que nós, Nutricionistas pensamos nisso e pretendemos auxiliá-lo. Para se ter uma alimentação correta precisamos de algumas lições básicas sobre os grupos alimentares: Água: realiza o transporte de nutrientes, enzimas, hormônios e células sanguíneas, além de facilitar o metabolismo e função química celular. Vitaminas e Minerais: são importantes…
Bulimia Nervosa
A bulimia nervosa é diagnosticada em pessoas com peso normal, com história de anorexia prévia e que narram episódios de bulímicos e de vômitos autoinduzidos. Atinge em sua maiorida mulheres jovens no final da adolescência ou no início da idade adulta. Sua causa é multifatorial, englobando fatores biológicos, genéticos, psicológicos, socioculturais e familiares. A característica marcante é a grande e rápida ingestão de uma grande quantidade de alimentos com sensação de perda de controle, chamados de episódios bulímicos, acompanhados de métodos compensatórios inadequados para o controle de peso como vômitos autoinduzidos, uso de medicamentos (diuréticos, inibidores de apetite, laxantes), dietas e exercícios físicos. Sempre há uma excessiva preocupação com o peso corporal. Uma característica comum às bulímicas é terem calosidade no dorso na mão (sinal de Russel), erosão do esmalte dentário, perda de dente e cáries. Outra situação é a irregularidade menstrual dentre outras. O tratamento engloba a Psicologia, Psiquiatria…
Anorexia Nervosa
A anorexia nervosa é caracterizada por uma perda de peso grande e intencional, subsequente à severa restrição alimentar, busca incessante pela magreza e distúrbios da imagem corporal. Pode ocorrer mais comumente em mulheres na adolescência à segunda década de vida, mais também podem acontecer mais tardiamente. Pode haver dois subtipos a saber: restritivo: onde há restrição alimentar e atividade física intensa e não apresentam episódios compulsivos de alimentação, nem purgação (vômitos, laxantes, diuréticos); purgativo: onde se tem episódios compulsivos de alimentação e métodos compensatórios inadequados como vômitos, laxantes e diuréticos. Possui muitas causas, dentre elas fatores biológicos, psicológicos, socioculturais e familiares. Muito importante a presença familiar, especialmente na adolescência, onde a pressão social por estar magra é muito grande e se torna fácil desencadear o processo de doença. Filhas de mães com anorexia possuem uma incidência maior de se ter a doença. Crianças e adolescentes aprendem que magreza é sinônimo…
Fibras Alimentares
As modificações alimentares ocorridas desde os primatas vegetarianos até o homem, trouxeram alguns reflexos importantes na fisiologia do aparelho digestório. A mudança no estilo de vida do homem moderno resultou numa ingestão alimentar diária menor em fibras, que são nutrientes pertencentes ao grupo dos carboidratos. A alimentação diária em grandes metrópoles, em que o tempo para as refeições é curto e naturalmente a grande maioria das pessoas opta por fazê-las através de lanches rápidos, com baixos teores de fibras alimentares, além do uso indiscriminado de medicamentos, associado com vida sedentária, trouxeram uma alteração funcional do tubo digestório e com isso a obstipação. O termo “fibra alimentar” foi criado por Hugh Trowell para designar “a porção dos alimentos, constituída por polissacarídeos de plantas e pela lignina, que resistem à hidrólise pelas enzimas do aparelho digestório humano e que não sofrem processo de digestão como celulose, hemicelulose, pectinas, gomas, mucilagens e lignina…