Formação em Nutrição
- Graduação em Nutrição – Universidade Federal do Paraná, 1997
- Especialização em Nutrição Clínica – Universidade Federal do Paraná, 1998
- Mestrado em Psicologia – Universidade Federal de Santa Catarina, 2001
- Doutorado em Medicina Interna – Universidade Federal do Paraná, 2007
- Pós Doutorado em Clínica Cirúrgica na área de Doenças Inflamatórias Intestinais – Pontifícia Universidade Católica do Paraná, em andamento
- Membro Efetivo – COESAS Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, desde 2001
- Membro da Comissão Técnico Científica da COESAS – SBCBM, 2005
- Membro Efetivo – IFSO – International Federation Surgery Obesity, desde 2001
- Membro da Comissão de Nutrição do GEDIIB – Grupo de Estudos em Doenças Inflamatórias Intestinais do Brasil
- Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral – Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, 2002
- Aprovada em concurso público para Professora do Curso de Nutrição (Nutrição Clínica) da Universidade Federal do Paraná em 2014
- Professora em Cursos de Pós Graduação, Extensão, Congressos Nacionais e Internacionais
- Autora de diversos artigos publicados em revistas científicas
- Pesquisadora na área de Obesidade e Síndrome Metabólica
- Autora do livro Reganhei Peso. Por quê?
- Atua em consultório privado desde 1998
- Nutricionista de Equipe Multidisciplinar de Cirurgia Bariátrica – Clínica Baretta em Curitiba – Paraná
Formação em Direito
- Graduação em Direito – Unicuritiba, 2011