COMPARAÇÃO DO APROVEITAMENTO DO USO DE VITAMINA B12 INTRAMUSCULAR, ORAL E SUBLINGUAL APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA
Pesquisa apresentada no XV Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, em Brasilia – DF, 2013. COMPARAÇÃO DO APROVEITAMENTO DO USO DE VITAMINA B12 INTRAMUSCULAR, ORAL E SUBLINGUAL APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA INTRODUÇÃO: A cirurgia bariátrica, juntamente com o emagrecimento tão esperado, pode causar algumas deficiências nutricionais importantes para o operado. Um dos nutrientes mais depletados neste tratamento é a vitamina B12. Esta vitamina inclui a cianocobalamina na sua forma livre e mais duas coenzimas: 5-deoxiadenosil-cobalamina e a metilcobalamina, das quais o cobalto faz parte. É essencial para o metabolismo dos macronutrientes e juntamente com o ácido fólico, participa do processo de síntese do DNA e síntese de mielina. Cinquenta porcento (50%) da ingestão oral são absorvidos no íleo, intestino delgado1. Depende de fatores intrínsecos (fator R salivar e fator intrínseco gástrico) para ser absorvida. É transportada no sangue pelas transcobalaminas I, II (principal) e III, até o fígado, onde…
Nutrição e Balão Intragástrico
Pesquisa publicada no XVII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM – Belém – Pará (2015) Nutrição e Balão Intragástrico Introdução: O balão intragástrico (BIB) é eficaz para pacientes moderadamente obesos. Objetivo: avaliar a perda ponderal, a ingestão calórica e atividade física de mulheres com BIB. Método: o trabalho foi realizado na Clínica Baretta em Curitiba – Paraná. As 42 pacientes foram selecionadas no período de janeiro de 2014 a abril de 2015 e coletados os dados de idade (anos), peso (Kg) e índice de massa corpórea (IMC – Kg/m2) nos períodos de pré colocação do Balão e no momento da retirada do balão, ao final de seis meses. No tempo de permanência do balão as mulheres foram orientadas a fazer atividade física frequente e a ingerir dieta hipocalórica e hiperprotéica, fracionada em pequenos volumes. Resultados: A média de idade das mulheres selecionadas foi de 40±22,5Kg/m2. O peso…
NUTRITIONAL ASPECTS BY WOMEN AND THE USE OF THE SUPPLEMENTS AFTER GASTRIC BYPASS
Pesquisa publicado no IFSO 2016 NUTRITIONAL ASPECTS BY WOMEN AND THE USE OF THE SUPPLEMENTS AFTER GASTRIC BYPASS TRINDADE EM, CAMBI MPC, BARETTA GAP e GEBARA TSS Local de realização do trabalho: Clínica Baretta Curitiba – Paraná – Brasil Endereço para correspondência: mpcarlini@hotmail.com 1.Introduction: Bariatric surgery bariatric surgery can cause gastrointestinal disorders and major nutritional deficiencies. . Objective: To demonstrate the occurrence of changes and symptoms related to the functioning of the gastrointestinal tract and signs suggestive of possible nutritional deficiencies, and to analyze the frequency of food consumption and use of vitamin supplements. 2.Methods: The study, a prospective cross-sectional nature, was held at a private medical clinic in Curitiba – PR. Data collection was conducted in September and October 2015 through a questionnaire with direct questions to women undergoing gastric bypass. 3.Results: The sample consisted of 29 women aged 20-65 years, mean 41.4 ± 9,1anos submitted to Gastric Bypass…
ANEMIA FERROPRIVA EM MULHERES APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA: CAUSAS E TRATAMENTO
Pesquisa publicada no IFSO 2016 ANEMIA FERROPRIVA EM MULHERES APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA: CAUSAS E TRATAMENTO Introduction: a anemia ferropriva é uma deficiência nutricional comum após a cirurgia bariátrica, especialmente em mulheres em idade reprodutiva. A diminuição da absorção intestinal de ferro associada a um aumento do fluxo menstrual é combinação para o aumento da incidência de anemia ferropriva. Objetives: descrever a incidência de anemia ferropriva, uso de suplementos de ferro, alteração em fluxo menstrual e uso de métodos para suspender a menstruação. Methods: o trabalho foi realizado na Clínica Baretta, na cidade de Curitiba – Paraná. Todas as pacientes assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. As 96 pacientes foram selecionadas no período de fevereiro de 2016 a março de 2016. Foi realizado um questionário retrospectivo sobre o histórico clínico das pacientes operadas. Results: A média de idade das entrevistadas foi de 36,5 ± 24,5 anos, o peso antes…
THE ROLE OF THE NUTRITIONAL FOLLOW UP BEFORE THE WEIGHT REGAIN IN PATIENTS SUBMITTED TO BARIATRIC SURGERY
Pesquisa apresentada no IFSO 2016 THE ROLE OF THE NUTRITIONAL FOLLOW UP BEFORE THE WEIGHT REGAIN IN PATIENTS SUBMITTED TO BARIATRIC SURGERY TRINDADE EM, CAMBI MPC, BARETTA GAP e GEBARA TSS Local de realização do trabalho: Clínica Baretta Curitiba – Paraná – Brasil Endereço para correspondência: mpcarlini@hotmail.com Introduction: Recurrence of weight and nutritional deficiencies may occur after bariatric surgery. The causes are numerous, among them the lack of a multidisciplinary approach. Objective: To identify the importance of nutritional monitoring against the reduction of possible complications and nutritional weight relapse in the postoperative period of bariatric surgery. Methodology: The study was a prospective cross-sectional nature. Data collection was conducted in September and October 2015. We considered the exclusion criteria: individuals who had surgical complications in the immediate postoperative period, pregnancy, cancer, and those who agreed to participate pesquisaou had difficulty responding to the questionnaire, in addition to withdrawal at any time…
Entrevista para o programa Hora Marcada: Alimentação saudável para crianças
Entrevista concedida ao programa Hora Marcada do dia 4 de outubro de 2016
Obesidade na infância
Em uma pesquisa realizada recentemente nos Estados Unidos, sobre o que realmente preocupa os pais e cuidadores em relação às crianças, o primeiro lugar ficou com a obesidade infantil (33%), seguida do abuso de drogas (32%), tabagismo (25%), gravidez na adolescência e bullying (24%), segurança na internet (23%), abuso de álcool e acidentes de trânsito (20%). A alimentação de uma criança é motivo de preocupação para seus cuidadores, especialmente porque é na infância que ocorre a criação dos hábitos alimentares. Existem muitos fatores que levam à obesidade infantil como: * desmame precoce; * consumo abusivo de alimentos ricos em calorias vazias como guloseimas e doces; * sedentarismo; * transtornos psicológicos. O excesso de peso traz consigo doenças que antes eram preocupação apenas dos adultos, como pressão alta, diabetes, colesterol e triglicerídeos alterados. A temida síndrome metabólica vem assustando a todos. Nos Estados Unidos, tem-se programas próprios de prevenção da fome…
Nutrição em estética
A nutrição amplia sua atuação com vários nichos de trabalho, que agora mostram-se fortes e evidentes no interesse da população em melhorar a sua saúde cada vez mais. A Nutrição em Estética é um desses novos campos em que a aplicação da Ciência da Saúde tem como objetivo melhorar a aparência física e a saúde dos indivíduos tratando ou amenizando o envelhecimento cutâneo, a acne, o excesso de peso, a celulite, a flacidez, o fortalecimentos das unhas e dos cabelos, através de alimentação específica para melhorar a saúde e a auto-estima dos mesmos. Há um aumento exponencial do interesse da população em melhorar sua aparência física, valorizar sua saúde e sua auto estima. O que muitos desconhecem é que para melhorar a saúde física precisamos manter um conjunto de atitudes pró ativas como praticar atividade física freqüentemente, fazer os tratamentos propostos pelos médicos dermatologista e cirurgião plástico e ter uma…
Nutrição Funcional
A Nutrição Funcional baseia-se em proporcionar o equilíbrio e a biodisponibilidade de nutrientes em nosso organismo. Cada ser humano tem suas particularidades que devem ser investigadas minuciosamente quando tratamos o indivíduo de forma única. Atualmente não bastam apenas exames laboratoriais para se investigar o estado nutricional do paciente, precisamos fazer um exame clínico atento como a análise dos cabelos, da pele e das unhas. Autores classificam como “inflamação celular”as doenças causadas pela desarmonia dos nutrientes como diabetes e obesidade. Esse processo pode causar ainda uma sobrecarga no sistema imunológico e desencadear inúmeros processos alérgicos tardios, prejudicando e muito a saúde do indivíduo. Para atendê-lo nossos nutricionistas estão habilitados e terão prazer em ajudá-lo.