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Pesquisa publicada no Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica em Florianópolis – 2005. ALOPÉCIA APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA   OBJETIVO: Investigar qual ou quais nutrientes podem ser responsáveis pela alopécia após a cirurgia bariátrica. MATERIAL E MÉTODOS: Foram selecionados 30 pacientes de ambos os sexos, com idade de 22 a 52 anos, após cirurgia de Fobbi-Capella. Excluíram-se pacientes com outra técnica cirúrgica, assim como com histórico de queda de cabelo por outras causas. Realizou-se avaliação nutricional inicial e após três meses de cirurgia. A avaliação objetiva constou de peso, índice de massa corporal e circunferência abdominal e a subjetiva contou com registro alimentar de 24 horas e uso de suplementos nutricionais. No registro alimentar foram observados dados da ingestão calórica (Kcal), proteínas (g), zinco (mg), vitamina A (mcg). Os dados foram calculados pelo programa Virtual Nutri da Escola Paulista de Medicina. Foi realizado aos pacientes o questionamento sobre o uso de óleo…

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Pesquisa publicada no XV Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica em Brasília em 2013. ESTUDO DE CASO: USO DE VITAMINA B12 VIA ORAL EM GESTAÇÃO APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA   INTRODUÇÃO: A cirurgia bariátrica é um tratamento eficaz contra a obesidade, quando clinicamente não se tem resultados satisfatórios. Com a redução ponderal, pacientes do sexo feminino se vêem motivadas a gestar, por permanecerem próximas ao peso ideal e até por estarem com a fertilidade restabelecida. A gravidez após a cirurgia bariátrica demanda alguns cuidados extras, especialmente no que se refere à nutrição. Mas pode ser uma gestação muito mais saudável por diminuir o risco de complicações como diabetes gestacional, eclâmpsia e macrossomia fetal, comuns em mulheres obesas.1 As deficiências de micronutrientes como ferro, vitaminas A, D, B12, folato, em gestantes que se submeteram à cirurgia bariátrica podem trazer sérias complicações tanto para a mãe como para o feto. As anemias…

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Pesquisa publicada no XV Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica em Brasilia – DF, em 2013. ESTUDO DE CASO: DEFICIÊNCIA DE ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS E DE NIACINA APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA   INTRODUÇÃO: A cirurgia bariátrica envolve restrição gástrica e a diminuição da área intestinal absortiva na técnica de gastroplastia em Y Roux, e com acarreta inúmeras consequências nutricionais, evidentes na prática clínica e que podem ser corrigidas com o uso de suplementos nutricionais adequados. Alguns nutrientes são menosprezados por muitos operados, por dificuldade no uso habitual, falta de palatabilidade e ausência de fontes alimentares de fácil acesso. Alguns deles são os ácidos graxos essenciais ômega 6 e ômega 3. Seu metabolismo ocorre pela hidrólise da enzima lipoproteína lipase no tecido adiposo e muscular. Os ácidos graxos livres são transportados pelo sangue, ligados à albumina, ou são captados e reesterificados a triglicérides nos tecidos adiposo e muscular. Dependem da…

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Pesquisa apresentada no XV Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, em Brasilia – DF, 2013. COMPARAÇÃO DO APROVEITAMENTO DO USO DE VITAMINA B12 INTRAMUSCULAR, ORAL E SUBLINGUAL APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA INTRODUÇÃO: A cirurgia bariátrica, juntamente com o emagrecimento tão esperado, pode causar algumas deficiências nutricionais importantes para o operado. Um dos nutrientes mais depletados neste tratamento é a vitamina B12. Esta vitamina inclui a cianocobalamina na sua forma livre e mais duas coenzimas: 5-deoxiadenosil-cobalamina e a metilcobalamina, das quais o cobalto faz parte. É essencial para o metabolismo dos macronutrientes e juntamente com o ácido fólico, participa do processo de síntese do DNA e síntese de mielina. Cinquenta porcento (50%) da ingestão oral são absorvidos no íleo, intestino delgado1. Depende de fatores intrínsecos (fator R salivar e fator intrínseco gástrico) para ser absorvida. É transportada no sangue pelas transcobalaminas I, II (principal) e III, até o fígado, onde…

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Pesquisa publicada no XVII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM – Belém – Pará (2015) Nutrição e Balão Intragástrico Introdução: O balão intragástrico (BIB) é eficaz para pacientes moderadamente obesos. Objetivo: avaliar a perda ponderal, a ingestão calórica e atividade física de mulheres com BIB. Método: o trabalho foi realizado na Clínica Baretta em Curitiba – Paraná. As 42 pacientes foram selecionadas no período de janeiro de 2014 a abril de 2015 e coletados os dados de idade (anos), peso (Kg) e índice de massa corpórea (IMC – Kg/m2) nos períodos de pré colocação do Balão e no momento da retirada do balão, ao final de seis meses. No tempo de permanência do balão as mulheres foram orientadas a fazer atividade física frequente e a ingerir dieta hipocalórica e hiperprotéica, fracionada em pequenos volumes. Resultados: A média de idade das mulheres selecionadas foi de 40±22,5Kg/m2. O peso…

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Pesquisa publicado no IFSO 2016 NUTRITIONAL ASPECTS BY WOMEN AND THE USE OF THE SUPPLEMENTS AFTER GASTRIC BYPASS TRINDADE EM, CAMBI MPC, BARETTA GAP e GEBARA TSS Local de realização do trabalho: Clínica Baretta  Curitiba – Paraná  – Brasil Endereço para correspondência: mpcarlini@hotmail.com 1.Introduction: Bariatric surgery bariatric surgery can cause gastrointestinal disorders and major nutritional deficiencies. . Objective: To demonstrate the occurrence of changes and symptoms related to the functioning of the gastrointestinal tract and signs suggestive of possible nutritional deficiencies, and to analyze the frequency of food consumption and use of vitamin supplements. 2.Methods: The study, a prospective cross-sectional nature, was held at a private medical clinic in Curitiba – PR. Data collection was conducted in September and October 2015 through a questionnaire with direct questions to women undergoing gastric bypass. 3.Results: The sample consisted of 29 women aged 20-65 years, mean 41.4 ± 9,1anos submitted to Gastric Bypass…

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Pesquisa publicada no IFSO 2016 ANEMIA FERROPRIVA EM MULHERES APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA: CAUSAS E TRATAMENTO Introduction: a anemia ferropriva é uma deficiência nutricional comum após a cirurgia bariátrica, especialmente em mulheres em idade reprodutiva. A diminuição da absorção intestinal de ferro associada a um aumento do fluxo menstrual é combinação para o aumento da incidência de anemia ferropriva. Objetives: descrever a incidência de anemia ferropriva, uso de suplementos de ferro, alteração em fluxo menstrual e uso de métodos para suspender a menstruação. Methods: o trabalho foi realizado na Clínica Baretta, na cidade de Curitiba – Paraná. Todas as pacientes assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. As 96 pacientes foram selecionadas no período de fevereiro de 2016 a março de 2016. Foi realizado um questionário retrospectivo sobre o histórico clínico das pacientes operadas. Results: A média de idade das entrevistadas foi de 36,5 ± 24,5 anos, o peso antes…

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Pesquisa apresentada no IFSO 2016 THE ROLE OF THE NUTRITIONAL FOLLOW UP BEFORE THE WEIGHT REGAIN IN PATIENTS SUBMITTED TO BARIATRIC SURGERY TRINDADE EM, CAMBI MPC, BARETTA GAP e GEBARA TSS Local de realização do trabalho: Clínica Baretta  Curitiba – Paraná  – Brasil Endereço para correspondência: mpcarlini@hotmail.com Introduction: Recurrence of weight and nutritional deficiencies may occur after bariatric surgery. The causes are numerous, among them the lack of a multidisciplinary approach. Objective: To identify the importance of nutritional monitoring against the reduction of possible complications and nutritional weight relapse in the postoperative period of bariatric surgery. Methodology: The study was a prospective cross-sectional nature. Data collection was conducted in September and October 2015. We considered the exclusion criteria: individuals who had surgical complications in the immediate postoperative period, pregnancy, cancer, and those who agreed to participate pesquisaou had difficulty responding to the questionnaire, in addition to withdrawal at any time…

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Pesquisa publicada no congresso da IFSO 2016, RJ. ALOPÉCIA APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA: CAUSAS E TRATAMENTO Introdução: A alopecia é uma complicação nutricional comum após a cirurgia bariátrica. As causas são várias entre elas: anemia ferropriva, carência nutricional de vitamina A,  Zinco, biotina e de proteínas. Método: o trabalho foi realizado na Clínica Baretta, na cidade de Curitiba – Paraná. Todas os pacientes assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Os 100 pacientes foram selecionados no período de fevereiro de 2016 a março de 2016. Foi realizado um questionário retrospectivo sobre o histórico clínico dos pacientes operados. Foram coletados os dados de idade (anos), peso (Kg) e índice de massa corpórea (Kg/m2) nos períodos pré cirúrgico e no momento da pesquisa. Exames laboratoriais de rotina bariátrica e perguntas como quando ocorreu a queda de cabelo e qual o tratamento que o entrevistado optou. Resultados: A média de idade das entrevistadas…

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Entrevista concedida ao programa Hora Marcada do dia 4 de outubro de 2016

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